

Les Viandes
Escalope milanaise (panée) 15,95 €
Escalope mexicaine (panée, gratinée, sce tom-crème, poivrons, piquante 17,50 €
Escalope valdostana (panée, gratinée, jambon/fromage, sce tom. crème) 16,95 €
Escalope romana (poêlée, jambon parme, sauge, jus de veau) 16,95 €
Escalope napoli (poêlée ou panée, sauce napolitaine) 15,95 €
Escalope al limone (poêlée, sauce citron) 15,95 €
Escalope paillarde (grillée, huile basilic - menthe, roquette) 16,50 €
Escalope de la Mama (panée, sce tomatée, gratinée, lardons) 16,95 €
Ossobucco du chef 17,50 €
Pavé de bœuf Irlandais 18,50 €
Entrecôte Irlandaise 19,00 €
Boulettes maison sauce napoli 15,50 €
Brochette de bœuf 17,50 €
Cordon bleu (roulade d'escalope jambon/fromage, sce archiduc) 17,95 €
LES SAUCES
Béarnaise - Gorgonzola - Poivre vert crème - Archiduc - Provençale 3,00 €
Empereur (poivre concassé, crème, flambée au cognac) 3,50 €
ACCOMPAGNEMENTS
Pâtes, frites, ou croquettes
Les douceurs
Délice de mousse au chocolat …………………………………............ 5,95 €
Glace Dame blanche, Dame noire ou Brésilienne ………......... 6,90 €
Sorbet (citron, melon, cassis) au choix ……………….Par boule : 2,30 €
Crème brûlée à la vanille de Madagascar…………………........... 6,00 €
Tiramisu italien maison ............................................................. 6,50 €
Grand Marnier glacé .................................................................. 6,95 €